Il Bignè è una pasta dolce lievitata, leggera e rigonfia, perfetta per essere gustata sia vuota che farcita con creme, cioccolato o panna. La sua struttura soffice e vuota all’interno lo rende l’ingrediente ideale per dolci raffinati e scenografici come profiteroles, croquembouche e molte altre creazioni della pasticceria classica e moderna. La confezione da 140 grammi contiene bignè della dimensione di 60 mm, pronti all’uso per dare vita a dessert eleganti e golosi. Versatili e di alta qualità, sono perfetti sia per uso domestico che professionale. Prodotto di ottima qualità come da immagine allegata.
