Gomma Arabica, addensante naturale versatile, utilizzata in numerose preparazioni dolciarie e alimentari. Perfetta per glasse, budini, sorbetti, gelati, caramelle, chewing-gum e prodotti per diabetici, conferisce consistenza uniforme e stabilità senza alterare il sapore. Ideale per pasticceria professionale e domestica, permette di ottenere preparazioni lisce, elastiche e facilmente lavorabili. Prodotto di ottima qualità come da immagine allegata.
