La polvere CMC (Carbossimetilcellulosa) è un addensante versatile ampiamente utilizzato nel settore alimentare. Ideale per migliorare la consistenza di creme, gelati, glasse e altre preparazioni dolciarie, conferisce stabilità e uniformità agli impasti senza alterarne il gusto. Perfetta anche per il cake design, permette di ottenere masse più elastiche e facili da lavorare. Confezione pratica per uso domestico e professionale. Prodotto di ottima qualità come da immagine allegata.
