L’inulina è una fibra alimentare naturale ricavata dalle piante, ideale come addensante e stabilizzante in pasticceria. Particolarmente apprezzata nel cake design, aiuta a dare corpo alle masse e ad assorbire i liquidi, migliorando la lavorabilità degli impasti. In gelateria, conferisce maggiore stabilità e compattezza al gelato, garantendo consistenze perfette. Confezione pratica da 50 g, facile da dosare e utilizzare in diverse preparazioni dolciarie. Prodotto di ottima qualità come da immagine allegata.
